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靠北必勝客
#靠北必勝客8991
#靠北必勝客8985
讓我想到以前的上司(林副理)
仗著自己做快15年,貢高我慢
很多員工不是被他駡走
就是不想與他上班
虧他還有自知之明,自己也降下來了
不然當了店長還得了?
一顆不定時炸彈,豈不是流氓店長嗎…
幹部有幹部的壓力這我能理解
但請不要把氣出在員工身上
投稿日期: March 3, 2026, 11:39 a.m. CST
Publicado en: 3 de marzo de 2026 a las 09:23
靠北必勝客
#靠北必勝客8990
在網路看到一篇關於2026年餐飲,王品簡化菜單的文章:
2. 王品推出分級菜單,減少報廢率
王品集團在部分人力吃緊或節奏極快的商圈門市,推行「門市分級菜單」。這背後的邏輯很簡單,就是讓營運回歸輕量,讓食材週轉率的極大化。
品項少了,備料種類減少,食材報廢率跟著下降12%。在餐飲業,報廢率直接回頭影響損益。品項越雜,死在倉庫裡的現金就越多。
進一步降低外場說明的成本。以前服務生要花3分鐘介紹完一整套菜單,現在只要1分鐘。省下來的2分鐘,能多跑一桌服務,單店能應對的客流量反而提升了 10%。
這是一個很簡單的數學題。與其讓員工疲於奔命最後集體離職,不如讓流程變簡單,讓留下來的人能把每一道主餐做對。
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然後,必勝客在2026年繼續推一堆賣不完的新品,庫存各店的問題,損各店的問題,客訴各店的問題,總公司决策錯誤都沒有問題,都是各店的問題,各種甩包推脫拒不承認錯誤,越來越像集權國家。
最後,還得必須說一件事:請問供貨部的米蟲們,你們還有臉領年終嗎?起司醬斷貨,雞柳條斷貨,請問你們是後台很硬托關係進來當米蟲的嗎,中秋節斷貨,15296時也斷貨,春節也斷貨,半年斷貨三次,是不是全供貨部主管通通都該徹職查辦?
投稿日期: March 3, 2026, 10:34 a.m. CST
Publicado en: 3 de marzo de 2026 a las 09:23
靠北必勝客
#靠北必勝客8989
很多老闆到現在還在問:為什麼現在的員工都不拚了呢?
我從基層一路做到督導,看過兩個時代。
以前的人加班,就像呼吸一樣自然,主動扛責、硬撐到底。
心裡想的是:我只要努力一點,就會被看見。
但現在的人,只做份內的工作。
不是懶,是算過了。
做多一點,換來的是更多工作;
扛久一點,變成理所當然。
加薪追不上物價,獎勵追不上壓力,最後還輸給一句「會不會做人」。
所以別再只問員工為什麼不努力,應該先問公司:
「我給了什麼理由,讓人願意把命賣給你?」
記得,尊重不是口號,它是制度;
留人不該去畫餅,是讓努力有了回報。
投稿日期: March 3, 2026, 12:46 a.m. CST
Publicado en: 3 de marzo de 2026 a las 09:23
靠北必勝客
#靠北必勝客8988
從現在開始我不會提離職,我只會精神離職,直到這間公司倒閉為止,美國總公司都要找韭菜了,期望台灣也能找到好韭菜。
投稿日期: March 3, 2026, 12:09 a.m. CST
Publicado en: 3 de marzo de 2026 a las 09:22
靠北必勝客
#靠北必勝客8987
時數太多砍內場砍到剩一個人 外場留三個人要幹嘛 業績不夠是內場害的喔
投稿日期: March 2, 2026, 10:55 a.m. CST
Publicado en: 3 de marzo de 2026 a las 09:22
靠北必勝客
#靠北必勝客8986
業績不好減班減時數,月底結算再來說時數不夠,公司再來靠北要我們多排班。
請問?業績好時人手不夠,我們上班的人薪水要不要加倍?
爛公司!幹
投稿日期: Feb. 28, 2026, 10:35 p.m. CST
Publicado en: 1 de marzo de 2026 a las 16:18
靠北必勝客
#靠北必勝客8985
#靠北必勝客8985
怎麼會有店長這麼擊敗 脾氣這麼差 情緒管理可不可以好一點啊幹 動不動就兇員工 這樣員工不離職才奇怪
投稿日期: Feb. 28, 2026, 2:24 p.m. CST
Publicado en: 28 de febrero de 2026 a las 10:59
靠北必勝客
#靠北必勝客8984
A將軍要離職了?
天阿~
這麼愛必勝客的一位高管
竟然自己提離職
可見是對公司有多灰心和失望
投稿日期: Feb. 27, 2026, 2:19 p.m. CST
Publicado en: 27 de febrero de 2026 a las 08:37
靠北必勝客
#靠北必勝客8983
既然都有超級夏威夷了
舊的夏威夷不下架是要衝三小?
很容易看錯口味欸
增加內場員工的困擾
投稿日期: Feb. 27, 2026, 1:04 p.m. CST
Publicado en: 27 de febrero de 2026 a las 08:37
靠北必勝客
#靠北必勝客8982
公司為什麼近幾年叮時數叮那麼誇張
因為公司已不需人才
公司要的是全能的(狗)
受不了離開的才是王道
做越久的老員工,除了能者過勞以外
本身也越來越像狗奴才
投稿日期: Feb. 26, 2026, 10:44 p.m. CST
Publicado en: 27 de febrero de 2026 a las 08:37